4 августа — дата, которую стоит отметить с бокалом в руке! В этот день в 1668 году монах-бенедиктинец Пьер Периньон представил миру напиток, который позже назовут шампанским — символ роскоши, праздника и любви.
Как монах создал «вино с пузырьками»?
— Случайное открытие: Периньон пытался убрать пузырьки из вина (считал их браком), но результат покорил аристократию.
— Легенда: Увидев первую пробу, он воскликнул: «Я пью звёзды!» (хотя историки сомневаются в этой фразе).
— Только из Шампани: Настоящее шампанское производят только во французском регионе Шампань — всё остальное называется «игристое вино».
Интересные факты о шампанском
— Давление в бутылке — 6 атмосфер (как в трёх автомобильных шинах!).
— Скорость пробки — вылетает со скоростью 40 км/ч.
— Рекордный фонтан — в 2014 году открыли бутыль шампанского высотой 1,8 метра!
Как отметить праздник?
— Устройте дегустацию — сравните брют, полусухое и розовое шампанское.
— Научитесь открывать бутылку без «хлопка» — как сомелье.
— Приготовьте коктейль — например, «Мимозу» (шампанское + апельсиновый сок).
— Посмотрите «Пропавшую границу» — фильм о том, как шампанское спасало монастырь.
«Шампанское — это напиток, который превращает обычный день в праздник»
Поднимите бокал 4 августа за это игристое чудо!